スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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コーヒーケーキ。

先月 『松之助』で買って帰ったコーヒーケーキが美味しかったので、焼いてみました。
(具材は違うけど)
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生地づくり。
室温に戻したバターとブラウンシュガーを白っぽくなるまで泡立てて…
つづいて卵2個投入…
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ふるった薄力粉&BP&塩を加えて混ぜ混ぜ…
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サワークリーム、牛乳も加えて…生地完成。
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型に生地→チョコチップ→生地→チョコチップ→生地の順に流し入れて…
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オーブンへGo!!
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焼けました。
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小鍋でグレイスを温めながら作り…
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型から出したケーキにまわしかけます。
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完成!!
このまま一日休ませて、いただきまーす(^-^)
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by smurf23 | 2012-05-05 10:00 | つくる。 | Trackback | Comments(0)
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