スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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リンゴ。

きーぼーパパが リンゴを箱買い。
我が家にも おすそわけが来ました(こないだの誕生日ケーキもこのりんごで焼きました)。
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信濃ゴールドという品種。
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お菓子づくりに向いてるかどうか・・・と言われれば「?」ですが、
せっかくなのでいろいろ作ってみようかと。。。

いろんなお菓子に使えるように、カラメルソテーを作ることにしました。
グラニュー糖を強火でフツフツ・・・
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こげ茶色になったらリンゴを投入!
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手早くからめて・・・
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5分経過・・・
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10分経過・・・
まわりが しんなりしてきました。
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15分経過・・・
もうちょっとかなぁ。
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20分。 嵩が半分になったので 出来上がり。
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まずはアイスをのっけて、シナモンをふりかけて食べませう。


残った分は、冷蔵庫で保存して、またお菓子をつくりまーす。
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by smurf23 | 2012-12-17 08:15 | つくる。 | Trackback | Comments(1)
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Commented by mao at 2012-12-19 22:53 x
めっちゃ美味しそうなんやけど〜!(*´∀`*)
あたしも作ろっかな〜。
アイスの上に乗っけるの、食べたい!!
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