スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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あったかポトフ。

本日の晩ごはん日記。
おうちにある野菜で お手軽 “ポトフ~ぅ” を作りました。

お鍋に人参、れんこん、さつまいもを入れて火にかけて、
やわらかくなったら玉ねぎ、かぶ、ソーセージ、ローリエ、ブイヨン を投入。
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最後にキャベツを加えて、15分ほど煮込んだら・・・
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出来上がり。
旦那サンはポトフだけじゃ足りないので、パスタもつくりました。
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あったまるよ~! めしあがれ。
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お菓子も焼きました。 楽しい試作!試作!
こないだ作った自家製ジンジャーシロップ と ピールを使って、スコーンを焼いてみました。
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カラメルソテーしたリンゴも入れてます。
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ジンジャーアイシングと粉糖をかけて、
“アップルジンジャースコーン” の出来上がり~☆
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部屋中に生姜のいい香りがただよいます。

しまった!旦那サンにバレる(笑)。
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by smurf23 | 2013-01-28 21:30 | つくる。 | Comments(2)
Commented by nyago750 at 2013-01-30 01:38
こんばんは
寒い日にポトフは最高ですね~
根菜たっぷりで凄く美味しそう!!
Commented by smurf23 at 2013-01-31 21:04
nyagoサン、こんばんは☆
根菜が美味しいこの季節、
寒い日にはあったか~い煮込み料理が嬉しくなりますね^^
ちょっと煮込みすぎて、さつま芋やカブがトロトロになってしまいましたけど^^;
あったまりました~。
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