スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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紅茶スコーン、第2弾。

紅茶のスコーンを焼きました。
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今回は松の実じゃなく、
プルーンを紅茶煮したものを入れてみました。
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小さく刻んで生地に混ぜ込み・・・
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表面に牛乳をぬって・・・
オーブンへGo!!
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焼けましたー。
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今回は焼きすぎに注意して、早いうちからホイルをかけて焼きました。
プルーンが黒っぽいので、焦げてるみたいに見えますが、
焼き具合はこんなもんかなーと。
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表面にぬる牛乳を変えてみようかな。


今回も小さめサイズで焼いてみました。
ザクッと上からほうばって。
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プルーンの独特の食感(ネチャッとした) も残ってて、
木の実類を入れたものとはまた違った美味しさがあります。


うーん・・・どっちも好き。
どっちを入れようか悩むなぁ~。


なんて楽しい悩み事だ。


スコーンのことを考えながら、
むにゃむにゃむにゃ。。。


幸せー。


おやすみなさい。
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by smurf23 | 2013-10-04 22:16 | つくる。 | Comments(2)
Commented by rietanr at 2013-10-05 17:17
私も久々にオーブンを使ったお菓子を作りましたよ!
これからの季節は焼き菓子はいいですね^^
いつもながらおいしそう~~^^
Commented by smurf23 at 2013-10-05 20:25
rietanrさん、こんばんは~!
焼き菓子の季節ですね~
朝晩とっても涼しくなって、オーブンを使うのも
苦じゃなくなってきました。
rietanrさんも、お菓子に パンに、
美味しいものいっぱい作ってくださいね~♪
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