スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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アーモンドとレーズンのスコーン。

ひっっっさしぶりの、スコーン焼きました日記。
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本トは毎日でも焼きたいんですけどねぇ、
なかなか時間が。   なーんて言い訳か・・・。
パート勤務並みのわたしが言うことではない。  反省。

けど不器用なもんで、一度にあれこれ出来ず、
あれをすれば、これを我慢、、、
これをすれば、あれが後回し、、、といった毎日です。


長年(といっても約4年間、週に2~3日程度ですが)
かけもちしていたカフェでのバイトをやめて、
その分、時間がたっぷりできたはずなのですが、
あれれれ・・・なんでこんなにいつも時間に追われてるんだろう???


でも、多分、バイトに行ってた時にはできなかったことが
今は無意識のうちにできてるんだろうな。
たとえば、しっかり玄関のそうじや落ち葉拾い。
のんびり車の運転。
ゆっくりスーパーで買い物&晩ごはんの準備。
たっぷり犬との時間。
あ、あと3時のおやつタイム!(笑)

有難いことです。
日常の、当たり前のことって本当に有難いことですね。


さてさて、スコーンの話に戻ります。
ちょっぴり玄関そうじを簡単にさせてもらって・・・
ちょっぴりチビたちに遊ぶ時間をもらって・・・
ちょっぴり晩ごはんはスーパーのお惣菜を一品増やさせてもらって・・・
ひっっっさしぶりにスコーン焼きましたー!
(やっと最初の文章に戻った…笑)

スライスアーモンドをたっぷりと、レーズンを少し生地に入れて、
めずらしく丸型で焼くことにしました。
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表面には牛乳をぬって、
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メープルシュガーのチップを真ん中にちょこんと。
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焼く準備、完了! オーブンへGo!!
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焼けましたー。
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ぷっくり^^
久しぶりだったので、美味しく焼けるかドキドキしましたが、
なかなかうまくいきました。 ホッ。
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こうやってスコーン作ってると、楽しい妄想や希望がモクモクと湧いてきます。
いろんな人に食べてもらいたい。

いつか・・・。


ま、とりあえず今は自分で(笑)。
たっぷりのミルクティーと、いただきまーす!
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by smurf23 | 2014-11-13 18:20 | つくる。 | Comments(2)
Commented by なの字 at 2014-11-14 06:22 x
おぉ!スマーフちゃんのスコーンは健在ですね^^おいしそ〜ぅ♪うんうん、時間ができた分、他のことをやっているんだよ。すてきなことですじゃ。ぐぐっと寒くなってきたので、お散歩の時も、お仕事の時も、お体ご自愛くださいね。
Commented by smurf23 at 2014-11-19 22:17
なの字ちゃん、お久しぶり!
ブログに遊びに来てくれてありがとう。
スコーン、作るのも食べるのも
やっぱり楽しい~!!

なの字ちゃんも身体に気をつけて
がんばってね~(^^)/
ありがと~!
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