スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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ビスコッティ。

朝晩涼しくなってきました。
夜寝る時は、もうタオルケットだけでは寒いくらい。
キッチンにいても、汗をかくことがなくなりました。
オーブンを使う機会も自然と増えそうです^^

今日焼いたお菓子はこちら。
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ビスコッティです。
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ボウルの中で生地がまとめたら、天板の上で かまぼこ形に。
(ちょっと平べったくしすぎたかな、、、)
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表面に打ち粉をして、オーブンへGo!!
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第一段階、焼けました。
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粗熱がとれたら、カットして・・・
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1つ、くずれてしまいましたが・・・
もう一度、オーブンへGo!!
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焼けましたー。
a0251413_16332699.jpg

アーモンドビスコッティです。
粉類は薄力粉 + 全粒粉を半々、油脂はオリーブオイルを使いました。
a0251413_16365113.jpg
久しぶりだったので、ちょっと自信がなく、、、
具材はアーモンドだけにしました ;^ω^)



湿気に気をつけて、乾燥剤とともに瓶に入れて保存。
次は具材を増やして焼いてみよう。 
a0251413_16505817.jpg

クマさんも、おひとつどうぞ。
a0251413_16565564.jpg

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by smurf23 | 2015-09-05 18:10 | つくる。 | Comments(0)
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