スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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スコーンとビスコッティ。

たまごをたくさんいただいたので・・・
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時間を見つけては ちょこちょこお菓子を焼いています。
といっても、いつもと変わりばえしないものばかりですが^^;


まずは、スコーン焼きました。
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たまごを使わないスコーンを焼くことも多いですが、
新鮮でいいたまごがあると、とたまごを使ったふんわりスコーンが焼きたくなります。
表面にも ぬり卵。 ピカピカにして、オーブンへGo!!
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焼けましたー。
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バター・牛乳 + サワークリームも加えているので、ふんわりサックリです。
具材はアーモンドスライスとドライフィグ。
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どの子も元気にぷっくり膨らんで、かわいいです。
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それからこちらはビスコッティ。
ココア生地に、チョコとドライチェリー入り。 最近、気に入っている組み合わせです。
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3本ずつ袋に入れて、おすそわけ。
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たまごを見てると、次は何焼こう?っとワクワクします。
ニワトリさんに感謝です。
ちなみに、先日焼いた アップルジンジャーマフィン もそうですが、
いくつかは旦那サンの たまごがけごはんになりました(笑)。
見た目と反して?旦那サンはアレルギー持ちなので、たまごで大変なことになったことも・・・。
なので、たまごを買ってきた時(いただいた時)は新鮮なうちに何日間は
毎日たまごがけごはんを楽しみます。
日が経つにつれと、火を通した料理や ゆでたまご、お菓子になります。


・・・っと、これは余談でしたが。



天気予報では今日もいいお天気になると言っていましたが、曇ってますね。
旦那サンは忙しかった1週間が終わり、待ちに待った日曜日。
まったりです。
ワンコたちも、おうちの中で のんびりと過ごしてます。
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ちょっと変形した “川” の字です。
仲良くて何よりです。
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幸せだな~。
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by smurf23 | 2015-12-13 14:15 | つくる。 | Trackback | Comments(2)
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Commented by tetsuro-w at 2015-12-14 12:51
おおっ、今度はスコーンですか~。
新鮮な卵をふんだんに使って
見るからにふんわり焼けて
めちゃくちゃ美味しそうですね~。
次はどんなお菓子が焼けるのか、
smurfさんのブログアップが
楽しみになってる食いしん坊なワタシです。
Commented by smurf23 at 2015-12-14 21:59
tetsuroサン、こんばんは。
ありがとうございます。
実はスコーンを焼くのが一番好きなんです^^
毎日焼いていたいくらいなんですが、
なかなかそういうわけにはいかず・・・
また何か焼いたらブログに登場させたいと思います♪
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