スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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レモンのマフィン。

マフィンを焼きました。
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生地に自家製レモンカードをたっぷり加えて。。。
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生地が完成したら型に入れて・・・
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クランブルをのっけて・・・
オーブンへGo!!
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焼けましたー。
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もこもこ。 こんがり。
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粗熱がとれたら、粉糖をかけて おめかし、おめかし。
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袋に入れて、おすそわけ~。
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でもちょ~っとブサイクになっちゃったなぁ。
きのこみたいに山形に焼き上がってほしいんだけど、、、
いつもイソギンチャクみたいになってしまう(笑)。
なぜ?(;_:)
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けど、クランブルのサクサクと甘酸っぱいレモンの組み合わせが最高です。
朝ごはんに、おやつに、モリモリ食べちゃうぞーっ(^u^)
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by smurf23 | 2016-03-19 22:48 | つくる。 | Comments(2)
Commented by nanako-729 at 2016-03-20 07:22
おはようございます!
レモンカードたっぷりのモコモコマフィン!
おいしそう~( *´艸`)クスッ♪
あ~うちにもおすそ分け来ないかなぁ!
クランブル作って冷凍しておかなくちゃ
って思いました~笑
楽しい連休を~ヽ(*^∇^*)ノ
Commented by smurf23 at 2016-03-20 11:28
nanakoさん、おはようございます。
あたたかくなってきたので、こういう甘酸っぱくて
さわやかなお菓子が欲しくなりますね。
もうちょっと形よく焼けたらいいのですが、
いつも横広がりになってしまって・・・。
混ぜ方や型への入れ方・焼き時間など、研究中です。
nanakoさんにも食べてもらって、ぜひ
採点してもらいたいです(>_<)

nanakoさんも楽しい連休を~♪
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