スマーフ no ひとりごと。


料理・パン・お菓子・くるま・動物・草花と触れ合いながらのんびり暮らす、とある夫婦のまめまめ日記。
by smurf23
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またまた、レモンのスコーン。

4月になりました!

3月半ばで長年続けてきた仕事を退職し、新しい生活が始まりました。

退職してすぐは、やはり未練タラタラで・・・
新しい仕事に対しても不安と緊張だらけで・・・
気分的にちょっと落ち込んでおりましたが、もうそんなこと言ってられません。
やるっきゃない。

気持ちを切り替えて、がんばってまいります!



さて。 相変わらず、時間を見つけたらスコーンを焼いております。
最近はレモンスコーンばかりですが・・・(笑)。
自画自賛のレモンカードをたっぷり使っております。
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でも前回ブログに載せたのとは、生地が違います。 今回はたまご、入ってます。
見た目は全然変わらないけれど・・・(笑)。
たまごを使ったスコーンには、表面にも 塗りたまご(…ちなみに前回のは表面に牛乳)。
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焼けました~。
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しばし網の上で冷まして・・・
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アイシングをして・・・
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出来上がり~☆
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パクパク~ッ!といきたいところですが、、、
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袋につめて、おすそわけ。
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食べてくださり、ありがとうございます(^u^)
もちろん、自分の分もあります、あります。 食べます、食べます。


よし、また焼くぞーっ!
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by smurf23 | 2016-04-01 16:13 | つくる。 | Comments(4)
Commented by nao at 2016-04-02 12:43 x
まゆちんお久しぶりー!桜も咲いてすっかり春だねー^ ^教職は辞めて新しい生活が始まったんだねー。何か始めたのかな?もうお喋りしたいことがいっーぱいだわ(*^^*)お互い色々あるけど1日1日を大切に楽しんでいこうねー^_−☆
Commented by smurf23 at 2016-04-02 13:48
なおちん、こんにちは。
すっかり春だね~♪
学校やめて、ついに旦那サンの会社に就職しました。
でもまたいつか、戻れたらいいなとは思っています。
ほんと、しゃべりたい事が山盛りだよー!
何から話したらいいか分からないくらい。
また会えるのを楽しみにしてるね(*´∀`)♪
Commented by nanako-729 at 2016-04-02 19:59
スマーフさん、こんばんは!
お仕事を変わられたのですね!
だからみなさんからお花のプレゼントが
あったのですね!
新しいお仕事覚えるまで大変だけど頑張ってね!
スコーンレモンのさわやかな香り美味しそう!
Commented by smurf23 at 2016-04-02 22:42
nanakoさん、こんばんは。
ありがとうございます(*^_^*)
今までとは全く違うお仕事のなので、早くも
頭がパンクして湯気が出そうですが、
少しずつ覚えて、一日でも早くお役に立てれたらいいなと思います。
が、理解力・記憶力が落ちてることを痛感する毎日です。とにかくがんばります~!
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